0791-56-5022
11月のおすすめメニュー
アコウで本格中華
私がこれまで研鑽してきた広東料理を、瀬戸内海に面し豊かな食材に恵まれたこの赤穂”アコウ”で、お子様からお年寄りの方まで幅広いお客様に楽しんでいただけるお店を目指しています。
昼のコース
| 通常価格 | ¥5,000 |
| 平日限定価格 | ¥4,400 |
店主のこだわりが詰まった前菜の6種盛り合わせや、全て手作りにこだわった中華スイーツなど５品を盛り込んだコースをお楽しみください。お祝いや法事などにもご利用くださいませ。
※お昼のみ完全予約制となります。
夜のコース
| 北京ダックとフカヒレのコース | ¥11,000 |
| シェフおまかせコース（4名様〜） | ¥7,700 |
| 【平日限定】ミニコース | ¥5,500 |
お手軽なミニコースから宴会コース、北京ダック・フカヒレを使用した質の高いコースまでご用意しています。
こだわり
本場中国から取り寄せた調味料や食材でオリジナルの醬（ジャン）を手作りし、地元赤穂や瀬戸内の恵みを組み合わせて有道理にしかない広東料理に仕上げます。店名「有道理」は、中国語で「理にかなう」や「その通り」という意味があり、料理や店づくりにおいて真摯に向き合う姿勢を込めて名付けました。
竹田 達郎
1990年生まれ 兵庫県赤穂郡上郡町出身 辻調理師専門学校時代に中国料理の奥深さとダイナミックさに魅了され、 修行を始めた。 石川県金沢市のホテルで8年間本場香港の 点心師や厨師から師事を受け、日本人の 味覚にあった多彩な広東料理を学ぶ。 中国料理の基本である「香り」と、何より「食べて美味しい」をモットーに母の 故郷”赤穂”で2022年10月に中國菜有道理をオープンし、現在に至る。
- 辻調理師専門学校卒業
- ホテルオークラ神戸 桃花林
- ホテルクラウンパレス神戸 マンダリンコート
- ホテル日航金沢 桃李
- 中国料理一筋 13年修行
- 中國菜有道理 開業
全２０席
店内情報
お子様連れや忘新年会などの宴会利用はもちろん記念日でのご利用などご利用趣旨に合わせて幅広くご対応いたします。
ご予算等、お気軽にご相談ください。
| 住所 | 兵庫県赤穂市加里屋中洲5丁目33番地 | ||||
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| 電話 | 0791-56-5022 | ||||
| アクセス | 赤穂駅より車で10分 / 徒歩で約20分 |
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| 営業時間 |
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| 休業日 | 水曜日、不定休あり | ||||
| 決済方法 | カード可、電子マネー可 | ||||
駐車場
